|
sekce: Kurzy
Kurz
Design
Rodového Statku (D.R.S.)
3-denní
intenzivní
"Jak
začít budovat rodový statek"


Aktuální termín:
21.-24. srpen 2008
Poslední volná místa.
Ještě
je možno se přihlásit. Podrobné informace na konci stránky.


Obsah kurz D.R.S:
Promítané prezentace (témata),
která Vás čekají na kurzu D.R.S.
 |
Zónování pozemku
Hned v úvodní prezentaci, kromě nezbytné filosofické části,
začneme velmi prakticky - rozdělením pozemku na jeho nejdůležitější
části, zhodnocením kolik čeho se nám tam vejde a jak to ideálně
rozmístit. Nenechte si ujít čtvrteční večer!
|
 |
Přírodní
sukcese
Aneb
přírodní zákon č.1. Toto je jediné téma, které se opakuje na obou kurzech (D.E.S.
i D.R.S.). Znát a důkladně pochopit neměnný zákon zvaný přírodní
sukcese je nezbytné nejen pro další výklad, ale i pro vytvoření
rajské oázy z kusu holé půdy. A hlavně bez zbytečného boje s
procesy, které to s námi ve skutečnosti myslí dobře.
|
 |
Sukcesní
design
Jakmile pochopíme o co jde přírodní sukcesi, můžeme
toho v počátcích osazování svého pozemku chytře využít a
nastartovat žádoucí funkce nově se rodícího ekosystému mnohem
rychleji a efektivněji. Z vlastní zkušenosti (a vlastních chyb) se
mohu podělit o zajímavé metody výsadby tzv. pionýrských rostlinných
společenstev, od našich původních dřevin až po cizokrajné dusík
produkující keře a stromy.
|
|

|
Zajištění úrodnosti
Orná půda je devastována průmyslovým zemědělstvím. Je nezbytné
podniknout kroky ke zvýšení množství humusu a půdního života. Každý pozemek je jiný a vyžaduje individuální přístup.
Nejen jeho poloha, ale i typ a složení půdy na tom má velkou zásluhu.
Je vícero způsobů, jak ji můžete
zlepšit a zajistit svým rostlinám (a tím i sobě) zdraví a hojnou úrodu
bez chemie, orání, rytí a okopávání.
|
|

|
Užitečné vztahy
Mykorhizní symbióza je soužití kořene rostlin s houbami, které na této
planetě úspěšně funguje již milióny let. Houby pomáhají rostlinám
růst a chrání je před chorobami, rostliny za to dávají houbám
cukry. Většina druhů mykorhizních hub není moc vidět- nemá nápadné
plodnice jako ta na obrázku. Na holých pozemcích, zvláště na bývalé
zemědělské půdě kde se chemizovalo a oralo, tyto houby chybí, takže
vše co vysadíme roste pomaleji než by mohlo. Mělo by nás proto zajímat,
jaké druhy mykorhiz potřebujeme, a jak je tam snadno a rychle dostat.
|
|

|
Úspěšná výsadba
Když už to děláme, udělejme to dobře! Základní
pravidla při sázení dřevin, jak nenechat srnky posvačit stromky které
vysadíte, a k tomu pár fíglů pro různé podmínky.Plus legislativa,
která se vás při tomto bohulibém počínání může týkat.
|
|

|
Praktický plot
Kvalitní živý plot lemující a chránící pozemek, případně
větrolam proti nejčastějším větrům, je jedna z prvních
a nejdůležitějších součástí dobrého designu. Probereme mnoho
variant a alternativ, včetně víceúčelové několikařadé záležitosti,
kterou stále zdokonaluji a za ty roky se již vžila pod humorným názvem
"Svobodův Superplot"
:-) .
|
 |
Vlastní dřeviny
Přišel jsem na to, že ti z nás, kteří rádi sází a
rozmnožují vše co jim přijde pod ruku, nemohou nadále žít smysluplný
život bez vlastní množárny. Proto zařazuji téma jak se jednoduše
stratifikují, vysévají a školkují dřeviny ze semínek, která si
sami vyberete (vyplivnete).
A dobrá rada jako bonus: pokud vás něco takového baví, pořiďte si
rovnou pozemek větší nežli jeden hektar ;-).
|
 |
Dobře zakořeněný sad
Vlastní semenáče ovocných dřevin mají spousty výhod
oproti kupovaným výpěstkům, ale jednu velkou nevýhodu- nevíte přesně,
co z nich vyroste (je to stejné jako u dětí :-) . Situaci řeší speciální
design semenáčového sadu, který vám umožní neplýtvat místem a vypěstovat
do dospělosti jen to nejlepší. Samozřejmě to nevylučuje pěstovat i
kupované odrůdy, nejlépe však pravokořenné :-).
|
 |
Jak a kam vysadit dřevo
Dost bylo smrkových monokultur! Trvalý přísun dřeva pro
rodový statek může zajistit promyšlené kopicování (výmladkové
hospodaření) nejrůznějších listnáčů, nebo můžete vyzkoušet
jako experiment rychle rostoucí topoly. Zmíníme i potenciál a způsob
pěstování několikametrových mrazuvzdorných bambusů na kvalitní tyčovinu,
pokud se vám na něco hodí.
Jak to co nejlépe začlenit do celkového designu pozemku? Co z toho všeho
lze vyrábět?
|
 |
Obilí efektivněji
Pokud něco opravdu nepotřebujete, tak je to pluh. Pánové
Fukuoka a Bonfils to vymysleli trochu jinak nežli Přemysl Oráč.
Pokud chcete mít na malé ploše vlastní obilí, zkuste to bezorebně!
|
 |
Zvířata chovatelná
na rodovém statku Chovat či nechovat?
Účelem této prezentace s různými permakulturními zlepšováky
je:
1.Těm kteří zvířata chovat určitě chtějí, pomoci vybrat to
nejvhodnější a poradit, jak to dělat permakulturně.
2.Těm kteří váhají pomoci rozhodnout, jestli vůbec má smysl nějaká
zvířata chovat.
3.Těm kteří zvířata nechtějí má tato prezentace ukázat, jaké
starosti navíc budou mít ti, kteří je chovat chtějí :-) |
 |
Přírodní a přirozené bydlení
Naším ideálem je dům, který se dá zkompostovat až
doslouží, a místo hromady odpadu vznikne úrodná půda a prostor pro
potomky postavit si dům vlastní a nový. Nemělo by to být drahé, mělo
by to být rychlé, a zcela jednoznačně by přírodní dům měl být
velmi útulný a příjemnější pro život nežli domy současné. O
tyto alternativy se zajímám, podělím se o zkušenosti a poslední
novinky z vývoje v legislativě. Můžeme probrat i možnosti přechodného
bydlení na své farmě v počátcích tvoření.
|
 |
Ekotoalety
Největším omylem lidstva je kanalizace!
Splachovací záchod nepotřebujeme, existují různé druhy ekotoalet,
které nejen že neznečištují vody světa, ale zúrodňují půdu.
Pilinovou ekotoaletu lze vyrobit za hodinu.
|
 |
Šedá voda a kořenové
čistírny
Odpadní voda neexistuje.
My totiž produkujeme v naší kuchyni i koupelně vodu obohacenou o živiny,
jejíž využití venku pro pěstování rostlin je nejen možné, nýbrž
velmi výhodné. Jsou různé způsoby, jak jí přímo využít, nebo pročistit
v kořenovce a plnit s ní třeba rybníček. |
 |
Přírodní
bazény
aneb zdravé plavání ve svém
Příroda sama umí udržet
vodu ve vašem koupacím rybníčku čistou i bez chemikálií a filtrů,
pokud je správně dimenzovaný a osázený. Dalším kladem je nádherný
ekosystém, který obohatí každý pozemek v mnoha směrech. Prezentace
obsahuje i mnoho fotek z realizací přírodních bazénů u našich přátel
a dřívějších kurzantů. |
 |
Vláha kořenům na dosah
Zahrada, stejně jako nenarušená krajina, může sama mít schopnost
postarat se o svou vodu. Někdy jí k tomu stačí i menší terénní
úpravy, zvýšení množství humusu v půdě a vhodná výsadba.
|
 |
Jak to technicky vyřešit?
Můžete žít nezávisle, bez přípojek na sítě a zcela
soběstačně. Jak si zajistit elektřinu, topení, vaření, vodu atd. Vše již bylo dávno vymyšleno,
je to úplně jednoduché, jen se o tom málo ví.
Probereme na ukázku vychytávky z různých oblastí, můžete se
s námi na kurzu také podělit o své vlastní nápady a objevy.
|
 |
Melliodora - 1 hektar v Austrálii
Melliodora je rodinná farma spoluzakladatele permakultury
Davida Holmgrena v Austrálii, o rozloze 1 hektar. Podrobná fotoprohlídka
celé farmy. Nehledě na jiné podnebné pásmo, shlédnout výhody a nevýhody některých řešení
mohou být i pro nás užitečné. Fotografie pocházejí
z interaktivní elektronické knihy, kterou nám pan Holmgren pro naše
kurzy osobně poskytl.
|
 |
Životní filosofie
Porozumění širším souvislostem. Všeobecně platné přírodní zákony zpracované D.Holmgrenem
v jeho obsáhlé knize o permakultuře, které jsem si v této prezentaci
dovolil přizpůsobit pro praxi rodových statků.
|
 |
Design velkého pozemku
Ujasníme si všechny důležité zásady pro vytváření
designu rodového statku. Pak budeme pracovat s celky. Kde bude sad, kde remízek a rybníček, jaký
typ živého plotu, kolik čeho se tam vejde atd. Nejdříve se podíváme na několik
zpracovaných zajímavých
návrhů, které s novými znalostmi již budete umět zhodnotit (kladně
i záporně) z mnoha hledisek. Potom si vytvoříme jeden společný
imaginární design rodového statku, na kterém se můžeme dostatečně vyřádit
a objasnit případné vyvstávající dotazy. Toto vše zabere větší
část neděle.
|
 |
Inspirace
V pátek večer vás nemine zajímavé, tematicky laděné
promítání filmu.
|
Historické
okénko :-): V průběhu let
2006 - 2007 proběhlo 5 úspěšných kurzů D.R.S. v 6-denní podobě.
Byla to 6-denní kombinace 3-denního Kurzu Ekozahradního Designu (K.E.D.) a
3-denního kurzu Design Rodového statku (D.R.S.).
Současnost:
Rozhodl jsem se vše přepracovat a vytvořit NOVÝ kurz D.R.S.,
který je samostatný 3-denní a skvěle se doplňuje se 4-denním D.E.S. Navíc
je jedno, na který půjdete dřív, ale v podstatě DRS Vám ukáže, jak dojít
na holém poli k tomu, co jste si vymysleli na DES kurzu. Celistvý obraz o vytváření
rodového statku však samozřejmě vyplývá z jejich kombinace, která dá výsledně
dohromady 7 velmi intenzivních dní výuky, což by v jednom tahu bylo těžké
zvládnout (pro vás vstřebat, pro mne odpřednášet).

Záměr
kurzu D.R.S.
Kurz Vám pomůže s nejdůležitější počáteční fází
vytváření rodinného ekozahradní statku (farmy), který s využitím metod
přírodního hospodaření a permakultury může uživit a poskytnout zázemí
celé rodině a jejím budoucím generacím, plus i produkty na prodej či výměnu. Mnoho
lidí se v poslední době rozhodlo pro založení mnohem většího prostoru
pro život, nežli je ekozahrada. Rodový statek je jeden z možných názvů
pro tuto ekozahradní oázu, která by měla mít pro splnění všech základních
požadavků rozlohu alespoň jeden hektar nebo více. Pokud přemýšlíte o výhodách
a rozdílech rodového statku a ekozahrady, určitě vám mnohé napoví naše články.
My sami vytváříme svou několikahektarovou "Ekozahradní farmu" a
máme z prvních let mnoho zkušeností a důležitých poznatků, které
rádi předáme dál. Vzhledem k tomu, že se asi nikdo z nás nenarodil do
hotové rajské zahrady (to čeká až naše děti a vnuky), ve které by mohl
okoukat jak to všechno funguje, musíme se to postupně naučit. Pochopit
smysl a funkci přírodních výtvorů je přitom pro vybudování rodového
statku (RS) zcela nezbytné. Každý RS se tedy skládá
z ekozahrady a ještě něčeho navíc. Založit a udržovat to něco navíc
by mohlo být velmi pracné ... pokud nevezmete přírodu a její zákony
do svého tvoření jako učitele a pomocníky. Většina lidí vám při zmínce
o větším kusu půdy řekne, že se na něm udřete. Záleží na tom, jakým
způsobem začnete hospodařit. Při klasickém způsobu budou mít pravdu.
Existuje ale i jiný způsob. Proto jsem vytvořil kurz D.R.S., který nabízí
příjemnější alternativu pro založení rodového statku na holé půdě.
Vyloučit zbytečné počáteční chyby, vytvořit design na bázi sukcese a
správně vše vysadit. K tomu je potřeba znát i legislativu a platné zákony.
Technická stránka kurzu
Kurz je
pro lepší "vstřebatelnost" látky ztvárněn nejen výkladem pro váš
poslech, ale také především vizuálně, pomocí mnoha současně promítaných
prezentací, které každé téma obohatí o fotografie, kresby a souhrny důležitých
bodů. Je ale nutné smířit se s tím, že 95% kurzu se tedy odehrává v sedě
v přednáškové místnosti, žádný vzrostlý statek na kterém by bylo možné
se učit v přírodě zatím neexistuje (spousty se jich v Čechách i na
Slovensku již zakládá, jen musí mít čas vyrůst). Jednotlivé vyučované
metody jsou samozřejmě v praxi opakovaně ověřené - nejen lidmi z oblasti
permakultury, ale za miliony let i přírodou samotnou. Upřímně řečeno,
neobjevujeme nic nového, snažíme se jen znovuobjevit přírodní harmonii a
skloubit to s našimi životními potřebami. Chceme to udělat tak, abychom své
půdě nemuseli škodit když nás živí, ale naopak jí prospívat a její úrodnost
stále vylepšovat. Tak to dělá příroda, proto to tak děláme i my.

Lektor kurzu
|

|
Jaroslav
Svoboda
Již
od raného dětství jsem téměř magicky přitahován
k přírodě a objevování jejích záhad na
zahrádce. Při mnohaletých cestách po světě
jsem se inspiroval přírodním
hospodařením a permakulturou, což skvěle zapadlo do mých
představ o tom, jak se má člověk chovat k této
planetě. Celé roky pozoruji, čtu a zkouším
v praxi to, o čem již vím, že nastal čas předávat
dále. Poslední roky jsem navrhoval a
realizoval ekozahrady pro jednotlivé zákazníky
(více zde).
Nyní s manželkou zakládáme na několika hektarech
pravokořenný sad a jedlý les z nových i starých odrůd
ovoce.
K výuce svých kurzů se cítím být způsobilý
především díky tomu, že jsem nevystudoval
žádnou odbornou zahradnickou školu. Jak dříve či později
každý zjistí, filosofie
ekozahrad a permakultury se ubírá zcela jiným
směrem, než který před sebou z posledních
sil tlačí současný a minulý vzdělávací
systém. Pojďme raději vlastní cestou, je krásná a
plná života.
|
Časový rozpis kurzu D.R.S.
|
|
Dopoledne
9:00-12:30
|
Odpoledne
14:30-18:30
|
Večer
20:00-21:30
|
|
čtvrtek
|
---
|
18:30
zahájení
|
seznámení
+ výuka
|
|
pátek
|
Výuka
|
Výuka
|
Promítání
|
|
sobota
|
Výuka
|
Výuka
|
Promítání / společenský večer
|
|
neděle
|
Výuka
|
13:00
společné ukončení
|
---
|
Časový
rozpis je pouze orientační, může se měnit podle potřeb
daného kurzu.

Organizační záležitosti:
| Místo konání |
Kurz D.R.S. bude probíhat ve Skalce u Doks, nedaleko
Máchova Jezera (www.skalka22.cz) |
Termín kurzu
- 3 denní |
21.-24.srpen
2008 Od čtvrtka
18:30 do neděle
13:00. |
| Cena kurzu |
2.900Kč (bez stravy a
ubytování) |
| Ubytování |
Automaticky bez rezervace je
zajištěno spaní na madracích v přednáškové
hale (120Kč/osoba/noc s vlastním spacákem) nebo ve vlastním stanu
(80Kč/noc). Ve stejném areálu si můžete rezervovat pokoj: http://www.skalka22.cz/cz/pronajem-ceny/ubytovani.
Alternativou jsou pro vás i jiná
ubytovací zařízení v okolí nebo v Doksech. |
| Strava |
Na
kurzu bude k dispozici plná penze (vegetariánsko-makrobiotická), cena
180Kč
osoba/den. |
| Přihláška |
Vyplněnou přihlášku pošlete
mailem, je ke stažení
ZDE. Nebo vám ji můžeme na požádání poslat: j.svoboda@ekozahrady.com ,
svobodova.kveta@seznam.cz .
Každému nejpozději do týdne po obdržení přihlášky odpovíme. Pokud ne, ozvěte se pro
jistotu znovu, občas se stane, že něco nedorazí.
V případě
akutních dotazů telefon: Květoslava
Svobodová : 605 444 547 |
| Záloha |
1.000Kč na účet,
zbytek lze doplatit až na
místě, před samotným zahájením kurzu.
Místo na kurzu je rezervováno až po přijetí zálohy. |
| Poznámka |
Kapacita a uzpůsobení areálu
neumožňuje vzít s sebou partnery a děti neúčastnící se kurzu, psy
a jiná zvířata jen po dohodě a nesmí dovnitř. |
Často kladené otázky a odpovědi
ZDE
Fotky
z kurzů
|