"Stránky o ekozahradách a životním stylu respektujícím přírodní zákony, určené lidem, 
jimž zdraví naší planety není lhostejné." 

Úvodní Ekozahrada Rostliny Klub Kurzy Doporučuji Kontakt

sekce: Kurzy 

Kurz
Design Rodového Statku (D.R.S.)
3-denní intenzivní

"Jak začít budovat rodový statek"

Aktuální termín:

21.-24. srpen 2008  
Poslední volná místa. Ještě je možno se přihlásit. Podrobné informace na konci stránky.

Obsah kurz D.R.S:

Promítané prezentace (témata), která Vás čekají na kurzu D.R.S.

Zónování pozemku

Hned v úvodní prezentaci, kromě nezbytné filosofické části, začneme velmi prakticky - rozdělením pozemku na jeho nejdůležitější části, zhodnocením kolik čeho se nám tam vejde a jak to ideálně rozmístit. Nenechte si ujít čtvrteční večer!

Přírodní sukcese

Aneb přírodní zákon č.1. Toto je jediné téma, které se opakuje na obou kurzech (D.E.S. i D.R.S.). Znát a důkladně pochopit neměnný zákon zvaný přírodní sukcese je nezbytné nejen pro další výklad, ale i pro vytvoření rajské oázy z kusu holé půdy. A hlavně bez zbytečného boje s procesy, které to s námi ve skutečnosti myslí dobře.

Sukcesní design

Jakmile pochopíme o co jde přírodní sukcesi, můžeme toho v počátcích osazování svého pozemku chytře využít a nastartovat žádoucí funkce nově se rodícího ekosystému mnohem rychleji a efektivněji. Z vlastní zkušenosti (a vlastních chyb) se mohu podělit o zajímavé metody výsadby tzv. pionýrských rostlinných společenstev, od našich původních dřevin až po cizokrajné dusík  produkující keře a stromy.

Zajištění úrodnosti

Orná půda je devastována průmyslovým zemědělstvím. Je nezbytné podniknout kroky ke zvýšení množství humusu a půdního života. Každý pozemek je jiný a vyžaduje individuální přístup. Nejen jeho poloha, ale i typ a složení půdy na tom má velkou zásluhu. Je vícero způsobů, jak ji můžete zlepšit a zajistit svým rostlinám (a tím i sobě) zdraví a hojnou úrodu bez chemie, orání, rytí a okopávání.

Užitečné vztahy

Mykorhizní symbióza je soužití kořene rostlin s houbami, které na této planetě úspěšně funguje již milióny let. Houby pomáhají rostlinám růst a chrání je před chorobami, rostliny za to dávají houbám cukry. Většina druhů mykorhizních hub není moc vidět- nemá nápadné plodnice jako ta na obrázku. Na holých pozemcích, zvláště na bývalé zemědělské půdě kde se chemizovalo a oralo, tyto houby chybí, takže vše co vysadíme roste pomaleji než by mohlo. Mělo by nás proto zajímat, jaké druhy mykorhiz potřebujeme, a jak je tam snadno a rychle dostat.

Úspěšná výsadba

Když už to děláme, udělejme to dobře! Základní pravidla při sázení dřevin, jak nenechat srnky posvačit stromky které vysadíte, a k tomu pár fíglů pro různé podmínky.Plus legislativa, která se vás při tomto bohulibém počínání může týkat. 

Praktický plot

Kvalitní živý plot lemující a chránící pozemek, případně větrolam proti nejčastějším větrům, je jedna z prvních a nejdůležitějších součástí dobrého designu. Probereme mnoho variant a alternativ, včetně víceúčelové několikařadé záležitosti, kterou stále zdokonaluji a za ty roky se již vžila pod humorným názvem "Svobodův Superplot" :-) . 

Vlastní dřeviny

Přišel jsem na to, že ti z nás, kteří rádi sází a rozmnožují vše co jim přijde pod ruku, nemohou nadále žít smysluplný život bez vlastní množárny. Proto zařazuji téma jak se jednoduše stratifikují, vysévají a školkují dřeviny ze semínek, která si sami vyberete (vyplivnete). 
A dobrá rada jako bonus: pokud vás něco takového baví, pořiďte si rovnou pozemek větší nežli jeden hektar ;-).

Dobře zakořeněný sad

Vlastní semenáče ovocných dřevin mají spousty výhod oproti kupovaným výpěstkům, ale jednu velkou nevýhodu- nevíte přesně, co z nich vyroste (je to stejné jako u dětí :-) . Situaci řeší speciální design semenáčového sadu, který vám umožní neplýtvat místem a vypěstovat do dospělosti jen to nejlepší. Samozřejmě to nevylučuje pěstovat i kupované odrůdy, nejlépe však pravokořenné :-).

Jak a kam vysadit dřevo

Dost bylo smrkových monokultur! Trvalý přísun dřeva pro rodový statek může zajistit promyšlené kopicování (výmladkové hospodaření) nejrůznějších listnáčů, nebo můžete vyzkoušet jako experiment rychle rostoucí topoly. Zmíníme i potenciál a způsob pěstování několikametrových mrazuvzdorných bambusů na kvalitní tyčovinu, pokud se vám na něco hodí. Jak to co nejlépe začlenit do celkového designu pozemku? Co z toho všeho lze vyrábět?


Obilí efektivněji

Pokud něco opravdu nepotřebujete, tak je to pluh. Pánové Fukuoka a Bonfils to vymysleli trochu jinak nežli Přemysl Oráč. Pokud chcete mít na malé ploše vlastní obilí, zkuste to bezorebně! 

Zvířata chovatelná na rodovém statku

Chovat či nechovat? Účelem této prezentace s různými permakulturními zlepšováky je:

1.Těm kteří zvířata chovat určitě chtějí, pomoci vybrat to nejvhodnější a poradit, jak to dělat permakulturně.

2.Těm kteří váhají pomoci rozhodnout, jestli vůbec má smysl nějaká zvířata chovat.

3.Těm kteří zvířata nechtějí má tato prezentace ukázat, jaké starosti navíc budou mít ti, kteří je chovat chtějí :-)

Přírodní a přirozené bydlení

Naším ideálem je dům, který se dá zkompostovat až doslouží, a místo hromady odpadu vznikne úrodná půda a prostor pro potomky postavit si dům vlastní a nový. Nemělo by to být drahé, mělo by to být rychlé, a zcela jednoznačně by přírodní dům měl být velmi útulný a příjemnější pro život nežli domy současné. O tyto alternativy se zajímám, podělím se o zkušenosti a poslední novinky z vývoje v legislativě. Můžeme probrat i možnosti přechodného bydlení na své farmě v počátcích tvoření.

Ekotoalety

Největším omylem lidstva je kanalizace!
Splachovací záchod nepotřebujeme, existují různé druhy ekotoalet, které nejen že neznečištují vody světa, ale zúrodňují půdu. Pilinovou ekotoaletu lze vyrobit za hodinu.

Šedá voda a kořenové čistírny

Odpadní voda neexistuje. My totiž produkujeme v naší kuchyni i koupelně vodu obohacenou o živiny, jejíž využití venku pro pěstování rostlin je nejen možné, nýbrž velmi výhodné. Jsou různé způsoby, jak jí přímo využít, nebo pročistit v kořenovce a plnit s ní třeba rybníček.

Přírodní bazény 
aneb zdravé plavání ve svém

Příroda sama umí udržet vodu ve vašem koupacím rybníčku čistou i bez chemikálií a filtrů, pokud je správně dimenzovaný a osázený. Dalším kladem je nádherný ekosystém, který obohatí každý pozemek v mnoha směrech. Prezentace obsahuje i mnoho fotek z realizací přírodních bazénů u našich přátel a dřívějších kurzantů.

Vláha kořenům na dosah


Zahrada, stejně jako nenarušená krajina, může sama mít schopnost postarat se o svou vodu. Někdy jí k tomu stačí i menší terénní úpravy, zvýšení množství humusu  v půdě a vhodná výsadba.

Jak to technicky vyřešit?

Můžete žít nezávisle, bez přípojek na sítě a zcela soběstačně. Jak si zajistit elektřinu, topení, vaření, vodu atd. Vše již bylo dávno vymyšleno, je to úplně jednoduché, jen se o tom málo ví. Probereme na ukázku vychytávky z různých oblastí, můžete se s námi na kurzu také podělit o své vlastní nápady a objevy.

Melliodora - 1 hektar v Austrálii

Melliodora je rodinná farma spoluzakladatele permakultury Davida Holmgrena v Austrálii, o rozloze 1 hektar. Podrobná fotoprohlídka celé farmy. Nehledě na jiné podnebné pásmo, shlédnout výhody a nevýhody některých řešení mohou být i pro nás užitečné. Fotografie pocházejí z interaktivní elektronické knihy, kterou nám pan Holmgren pro naše kurzy osobně poskytl.

Životní filosofie

Porozumění širším souvislostem. Všeobecně platné přírodní zákony zpracované D.Holmgrenem v jeho obsáhlé knize o permakultuře, které jsem si v této prezentaci dovolil přizpůsobit pro praxi rodových statků.

Design velkého pozemku

Ujasníme si všechny důležité zásady pro vytváření designu rodového statku. Pak budeme pracovat s celky. Kde bude sad, kde remízek a rybníček, jaký typ živého plotu, kolik čeho se tam vejde atd. Nejdříve se podíváme na několik zpracovaných zajímavých návrhů, které s novými znalostmi již budete umět zhodnotit (kladně i záporně) z mnoha hledisek. Potom si vytvoříme jeden společný imaginární design rodového statku, na kterém se můžeme dostatečně vyřádit a objasnit případné vyvstávající dotazy. Toto vše zabere větší část neděle.

Inspirace


V pátek večer vás nemine zajímavé, tematicky laděné promítání filmu.

Historické okénko :-): V průběhu let 2006 - 2007 proběhlo 5 úspěšných kurzů D.R.S. v 6-denní podobě. Byla to 6-denní kombinace 3-denního Kurzu Ekozahradního Designu (K.E.D.) a 3-denního kurzu Design Rodového statku (D.R.S.).

Současnost: Rozhodl jsem se vše přepracovat a vytvořit NOVÝ kurz D.R.S., který je samostatný 3-denní a skvěle se doplňuje se 4-denním D.E.S. Navíc je jedno, na který půjdete dřív, ale v podstatě DRS Vám ukáže, jak dojít na holém poli k tomu, co jste si vymysleli na DES kurzu. Celistvý obraz o vytváření rodového statku však samozřejmě vyplývá z jejich kombinace, která dá výsledně dohromady 7 velmi intenzivních dní výuky, což by v jednom tahu bylo těžké zvládnout (pro vás vstřebat, pro mne odpřednášet). 

Záměr kurzu D.R.S.

    Kurz Vám pomůže s nejdůležitější počáteční fází vytváření rodinného ekozahradní statku (farmy), který s využitím metod přírodního hospodaření a permakultury může uživit a poskytnout zázemí celé rodině a jejím budoucím generacím, plus i produkty na prodej či výměnu. Mnoho lidí se v poslední době rozhodlo pro založení mnohem většího prostoru pro život, nežli je ekozahrada. Rodový statek je jeden z možných názvů pro tuto ekozahradní oázu, která by měla mít pro splnění všech základních požadavků rozlohu alespoň jeden hektar nebo více. Pokud přemýšlíte o výhodách a rozdílech rodového statku a ekozahrady, určitě vám mnohé napoví naše články. My sami vytváříme svou několikahektarovou "Ekozahradní farmu" a máme z prvních let mnoho zkušeností a důležitých  poznatků, které rádi předáme dál. Vzhledem k tomu, že se asi nikdo z nás nenarodil do hotové rajské zahrady (to čeká až naše děti a vnuky), ve které by mohl okoukat jak to všechno funguje, musíme se to postupně naučit. Pochopit smysl a funkci přírodních výtvorů je přitom pro vybudování rodového statku (RS) zcela nezbytné. Každý RS se tedy skládá z ekozahrady a ještě něčeho navíc. Založit a udržovat to něco navíc by mohlo být velmi pracné ...  pokud nevezmete přírodu a její zákony do svého tvoření jako učitele a pomocníky. Většina lidí vám při zmínce o větším kusu půdy řekne, že se na něm udřete. Záleží na tom, jakým způsobem začnete hospodařit. Při klasickém způsobu budou mít pravdu. Existuje ale i jiný způsob. Proto jsem vytvořil kurz D.R.S., který nabízí příjemnější alternativu pro založení rodového statku na holé půdě. Vyloučit zbytečné počáteční chyby, vytvořit design na bázi sukcese a správně vše vysadit. K tomu je potřeba znát i legislativu a platné zákony.

Technická stránka kurzu

    Kurz je pro lepší "vstřebatelnost" látky ztvárněn nejen výkladem pro váš poslech, ale také především vizuálně, pomocí mnoha současně promítaných prezentací, které každé téma obohatí o fotografie, kresby a souhrny důležitých bodů. Je ale nutné smířit se s tím, že 95% kurzu se tedy odehrává v sedě v přednáškové místnosti, žádný vzrostlý statek na kterém by bylo možné se učit v přírodě zatím neexistuje (spousty se jich v Čechách i na Slovensku již zakládá, jen musí mít čas vyrůst). Jednotlivé vyučované  metody jsou samozřejmě v praxi opakovaně ověřené - nejen lidmi z oblasti permakultury, ale za miliony let i přírodou samotnou. Upřímně řečeno, neobjevujeme nic nového, snažíme se jen znovuobjevit přírodní harmonii a skloubit to s našimi životními potřebami. Chceme to udělat tak, abychom své půdě nemuseli škodit když nás živí, ale naopak jí prospívat a její úrodnost stále vylepšovat. Tak to dělá příroda, proto to tak děláme i my.

Lektor kurzu

Jaroslav Svoboda
 Již od raného dětství jsem téměř magicky přitahován k přírodě a objevování jejích záhad na zahrádce. Při mnohaletých cestách po světě jsem se inspiroval přírodním hospodařením a permakulturou, což skvěle zapadlo do mých představ o tom, jak se má člověk chovat k této planetě. Celé roky pozoruji, čtu a zkouším v praxi to, o čem již vím, že nastal čas předávat dále. Poslední roky jsem navrhoval a realizoval ekozahrady pro jednotlivé zákazníky (více zde). Nyní s manželkou zakládáme na několika hektarech pravokořenný sad  a jedlý les z nových i starých odrůd ovoce. K výuce svých kurzů se cítím být způsobilý především díky tomu, že jsem nevystudoval žádnou odbornou zahradnickou školu. Jak dříve či později každý zjistí, filosofie ekozahrad a permakultury se ubírá zcela jiným směrem, než který před sebou z posledních sil tlačí současný a minulý vzdělávací systém. Pojďme raději vlastní cestou, je krásná a plná života.

 Časový rozpis kurzu D.R.S.

 

Dopoledne
9:00-12:30

Odpoledne
14:30-18:30

Večer
20:00-21:30

čtvrtek

---

18:30 zahájení

seznámení + výuka

pátek

Výuka

Výuka

Promítání

sobota

Výuka

Výuka

Promítání / společenský večer

neděle

Výuka

13:00 společné ukončení

---

Časový rozpis je pouze orientační, může se měnit podle potřeb daného kurzu.

Organizační záležitosti:

Místo konání Kurz D.R.S. bude probíhat ve Skalce u Doks, nedaleko Máchova Jezera (www.skalka22.cz)
Termín kurzu 
- 3 denní
21.-24.srpen 2008    Od čtvrtka 18:30 do neděle 13:00.
Cena kurzu 2.900Kč (bez stravy a ubytování)
Ubytování Automaticky bez rezervace je zajištěno spaní na madracích v přednáškové hale (120Kč/osoba/noc s vlastním spacákem) nebo ve vlastním stanu (80Kč/noc). Ve stejném areálu si můžete rezervovat pokoj: http://www.skalka22.cz/cz/pronajem-ceny/ubytovani
Alternativou jsou pro vás i jiná ubytovací zařízení v okolí nebo v Doksech.
Strava Na kurzu bude k dispozici plná penze (vegetariánsko-makrobiotická), cena 180Kč osoba/den.
Přihláška Vyplněnou přihlášku pošlete mailem, je ke stažení ZDE. Nebo vám ji můžeme na požádání poslat: j.svoboda@ekozahrady.com , svobodova.kveta@seznam.cz . Každému nejpozději do týdne po obdržení přihlášky odpovíme. Pokud ne, ozvěte se pro jistotu znovu, občas se stane, že něco nedorazí.
V případě akutních dotazů telefon:  Květoslava Svobodová : 605 444 547
Záloha  1.000Kč na účet, zbytek lze doplatit až na místě, před samotným zahájením kurzu. Místo na kurzu je rezervováno až po přijetí zálohy.
Poznámka Kapacita a uzpůsobení areálu neumožňuje vzít s sebou partnery a děti neúčastnící se kurzu, psy a jiná zvířata jen po dohodě a nesmí dovnitř.

Často kladené otázky a odpovědi ZDE

Fotky z kurzů

 

Úvodní Ekozahrada Rostliny Klub Kurzy Doporučuji Kontakt