Větší než zahrada, menší než farma, krásnější než sad a úrodnější než pole.

Design RS  Přírodní hospodaření Inspirace  Kurzy  Kontakt

Zima jinak a lépe

Zima tvoří značnou část roku a má různé aspekty, které na ní máme nebo nemáme rádi. Za poslední desítky let zima znamená pro většinu lidí v našich krajích něco úplně jiného, než znamenala pro naše dávné předky. Abychom se mohli posunout dál, jednou z cest je neustále přehodnocovat své počínání, které již díky častému opakování považujeme za normální a přirozené. Ono třeba až tak normální a přirozené není. 


"Možná nám ani dalších sto plných nákupních košíků vytlačených z nákupních hal na parkoviště zimní pohodu a radost nepřinese..." 


     Zima je časem kdy biologické pochody zvířat i rostlin usínají nebo se zpomalují, případně přecházejí do jiného režimu než v jakém fungují v létě. Zvířátka si dělají zásoby, stahují se do svých nor, děr a jiných příbytků, a vylézají jen když je to nutné, aby neplýtvala energií. Musela by pak víc jíst, víc toho sehnat k jídlu a tím se zase více unavit... a tím víc jíst a víc toho se hnat k jídlu... Bývalo běžné, že zimní útlum si vytvářeli i lidé, dokonce se na to i těšili. Během teplé části roku si připravili zásoby dřeva, potravin které vypěstovali nebo nasbírali či ulovili, a zimu trávili s rodinou nebo přáteli v poklidu v chaloupkách zapadaných sněhem, v tiché krásné krajině. Občas se prošli aby se navzájem navštívili, a zaopatřili zvířata, která na nich byla závislá, případně odklidili sníh na cestě kolem domu, nebo se jen tak šli pokochat zasněženým lesem - pravidelný pohyb je určitě každý den potřeba. Toto období je ale hlavně velmi důležité  k odpočinku, k nasbírání nových sil na další sezónu, je možno něco nenáročného tvořit, číst si, vymýšlet, meditovat, zamýšlet se nad životem, nechat v sobě usadit a uležet různé plány a nápady na příští rok... Koloběh ročních období je krásný a symbolický. Na jaře se rodí nové začátky, činy, vztahy... v létě plně žijí, postupně se uskutečňují, naplňují, dozrávají... napodzim se sklízí jejich plody, výsledky, nabytá moudrost... a zima je symbolem nezbytné a paradoxně životodárné smrti, kdy se vše staré uzavírá, aby se mohlo zrodit nové, lepší a ještě krásnější. Lidé se více stahují do svého nitra, jsou blíže v kontaktu s dočasností a pomíjivostí života a tím mohou být i blíže jeden druhému, váží si každého okamžiku kdy mohou spolu být. Plynutí s ročními změnami člověka uklidňuje, dodává životu smysl, naplnění a uzeměnost.

      Něco se ale ve světě zvrtlo, a zima už pro civilizované národy není časem odpočinku u pece v zasněžené chaloupce. Místo klidu a rozjímání nastává neuvěřitelný stres, shon a běhání mezi výfuky po městě, z práce do obchodů atd. Shání se haldy povinných a nepostradatelných vánočních dárků, řeší se průjezdy a parkování v sněhem zasypávaných ulicích, důchodci předvádí akrobatické kousky na zledovatělých chodnících aby se dostali k doktorovi na kontrolu, jezdí se na různé akce, pije se enormní množství alkoholu a konzumuje se více jídla než je potřeba. O kvalitě a kombinacích potravin běžně se stravujících lidí není třeba ani více psát, tělo je z toho prostě v šoku. Znečištěný vzduch je venku i uvnitř, protože se toho hodně spálí kvůli vytápění (ne každý spaluje v kamnech jen to co se má) a doma se méně větrá, takže chemické škodliviny z koberců, dřevotřísek a jiných umělých výrobků a tiskáren činí v mnoha domácnostech vzduch jedovatější, nežli bývá na rušné silnici. Elektrosmog z domácích spotřebičů, transformátorů, rozvaděčů, vedení ve zdech, včetně záření mobilů a internetových modemů si na lidské energii i psychice též vybírá silnou daň. Všechny tyto stresující vlivy oslabují různé orgány lidského těla, jejich zhoršenou funkcí přichází předčasné stárnutí, selhávání životních funkcí, zhoršená imunita, nemoci a jednoho dne jen zabliká člověku před očima nápis "Game over" a je klid. Z komerčního hlediska je to ale skvělé předtím i potom, na všem se dá báječně vydělat, každým rokem je to "lepší". Konzumem a slevovými akcemi vyprovokovaní lidé na pokraji zhroucení poslušně běhají a nakupují do posledních sil.



Návod na příjemné zimy (alespoň po technické stránce) :-)

Na rodovém statku asi žijí lidé přemýšlející jinak, takže i v zimě si mohou vytvořit jiný životní styl. Sdílím zde co jsem objevil a přikládám pár rad "pro přechod z davového šílenství k osobní spokojenosti" pro začátečníky:

1. Odhalujte zapomenuté i nové. Ve spoustě času, který vám ušetří následující rada, studujte a hledejte věci a metody, které vám umožní žít tak, jak doopravdy chcete žít. Rada zní: pokud jste to již dávno neudělali, zbavte se televize a závislosti na jejím sledováním, vykašlete se na zprávy a zbytečné reklamy, v častějším pohledu do ohně lze nalézt více pravdy. Noviny, časopisy a jiné materiály, které produkují lidé a firmy toužící abyste žili a utráceli podle nich, se nehodí ani na podpal, protože barvy na nich obsahují nezdravé věci, které nechceme mít v popelu jenž si sypeme na zahradu. Místo sledování médií můžete vložit energii své mysli směrem vedoucím přímo k cíli. Vše důležité pro snadný přechod do jiné reality je již vymyšleno... nejvíc mne vždycky dostane, když po dnech přemýšlení, nebo u internetu a nad knihami, najdu jednoduché geniální řešení, které dávno naši předkové běžně používali a moderní doba to odsunula do propadliště dějin s označením "zastaralé a překonané" :-). Pravdou obvykle je, že je jen málo komerční a přitom hodně odolné, levné a ekologické. Můžeme se opět naučit myslet jednoduše, logicky, permakulturně...

2. Vytvořte si na svém rodovém statku zdravé obydlí, které se vám líbí, je postavené či uplácané z přírodních materiálů a je dobře zaizolované. Stavební materiály jako hlína, sláma, dřevo a kameny jsou jasnou volbou a jsou volně dostupné. Izolovat se dá slámou, konopím, vlnou a jinými přírodními izolanty. Dobře postavené obydlí z přírodních materiálů dýchá a samo čistí vzduch, nevylučuje škodliviny a celou svou energií člověka harmonizuje. Mělo by být dost velké abyste tam mohli pohodlně být, ale ne větší, abyste se nemuseli starat o zbytečné prostory navíc (a vytápět ho). Každý má jiné potřeby a ty je třeba zohlednit. Budovat se dá i na etapy, někteří lidé nejdříve na zkoušku postaví malý domeček, který pak bude jako kůlna nebo domek pro děti či hosty až se díky nabitým zkušenostem pustí do většího. Znám i takové, kteří zjistili, že ten malý jim bohatě stačí. Ale bývá to i naopak. Základní myšlenkou však je, že lidé v dobách zdravého rozumu (když ještě nebyly hypotéky, polystyren ani panely) si vždy budovali svá obydlí vlastníma rukama, dle svých opravdových potřeb a na své rodové půdě, která je živila a kde mohli trávit pohodově zimu.

3. Zajistěte si kvalitní a obnovitelný zdroj tepla. Teplo nejen ohřívá prostory domu, ale dá se jím i vařit a ohřívat užitková voda. V létě lze využívat i jiné zdroje (sluneční koncentrační vařič, solární ohřevy vody, jíst převážně syrové čerstvé věci atd.) takže tepelné strategie dle sezón se mohou lišit. Na zimu je vhodné topení a vaření, případně i ohřev koupací vody spojit. Hlavně v malých prostorech je spojení funkcí žádoucí, ve větších domech lze mít topných systémů několik zároveň. Nejlepším palivem bývá dřevo, protože nám na pozemku samo roste. Co spálíme a vyletí komínem (hlavně skleníkový plyn CO2), to zase stromy pohltí a můžeme to spálit znovu, je to tedy ekologický a trvale udržitelný koloběh. Pro rychlé a efektivní pěstování dřeva lze využít metodu kopicování stromů. Pecí, kamen a sporáků na dřevo je obrovské množství. Výhodné je zvolit typ který akumuluje teplo a sálá to z něho i dlouho poté, co oheň vyhasl. Opakem jsou běžná krbová kamna, která udělají kolem sebe rychle horko, ale rychle vychladnou. Obyčejné krby bez nějaké kvalitní krbové vložky jsou nesmyslné, protože většina tepla jen vyletí komínem, efekt je hlavně vizuální. Geniálním řešením jsou akumulační kamna a pece které mají kolem sebe obrovskou masu hmoty (obvykle hlíny a kamenů) a využívají dokonalé protiproudé či dvojité spalování, kdy shoří i spaliny a z komína vychází jen vlažná pára. Například finské pece, Tigchel kamna, raketová kamna a další podobné vynálezy (odkazy viz níže) umožňují krátké topení, které ale velmi rychle vyhřeje celou jejich akumulační hmotu, z níž sálá příjemné teplo celé hodiny nebo dny i poté, co kamna již nehoří (cena prvních dvou variant není zrovna nízká, ale "rakeťáky" si dle návodu může člověk méně majetný ale šikovný postavit i zdarma z odpadních materiálů). Opakem jsou všechna možná krbová kamna, která sice neakumulují, ale rychle začnou vyzařovat velké množství tepla. Dle mého osobního názoru mezi nejosvědčenější a kvalitní kamna  krbovitého typu patří kamna Jotul a jiná podobného typu, protože mají efektivnější systém spalování než "obyčejné" krbovky. Výhodné je hledat kamna litinová, která se narozdíl od ocelových s vnitřním šamotovým obkladem neopotřebovávají -vyšší životnost. Zajímavé jsou ale i běžné kuchyňské sporáky na dřevo. Kamen je mnoho druhů, při koupi se zaměřte prioritně na systém jejich spalování (ideálně dvojité, též nazývané terciální), výkon a velikost polen která do nich lze nacpat. Vzhled je sice fajn kriterium, ale štípat kvůli němu desetkrát víc dřeva brzy omrzí. Vybrat do konkrétního prostoru kamna správně dimenzovaná je základ, stejně jako dobře si rozmyslet, jestli chcete na kamnech vařit, pokud ano tak v kolika hrncích najednou, jestli chcete na litinové plotně třeba péct placky, mít v kamnech troubu na pečení, nebo tepelný výměník na ohřívání vody pro radiátory atd. Důležitý je i způsob napojení kamen na komín, někdy je limitující i jejich váha a rozměry.


4. Pro ohřev teplé užitkové vody dřevem se výborně hodí lázeňská kamna (odkazy viz níže). Doporučená jsou nerezová, levnější smaltovaná tak dlouho nevydrží, po několika letech prorezavějí. Nízkotaký typ Z-100 lze použít i v beztlakém systému, beztlaká nerezová typ ST mají vyvýšenou sprchu. Pokud nejste napojeni na veřejnou vodovodní síť, což většina rodových statků nebude (ani to jako jediný spolehlivý zdroj vody nelze doporučit, navíc je to voda upravená, chlorovaná a musíte za ni platit), zbývá vyřešit jak domácnost napájet vodou. Všude kde to jde využívejte gravitaci, je bezporuchová a trvale udržitelná.

5. Postavte si kvalitní přístřešek na palivové dřevo. Dřevo schne i několik let, přístřešek tedy má být větší, nebo jich můžete mít více. Měl by být prakticky umístěn pro uskladnění dřeva po přivezení a zároveň pro snadný odběr do kamen. V zimě se nikomu nechce chodit daleko od dveří pro dřevo. Přístřešek by měl dýchat a profukovat, ale samotná stříška nestačí, mohlo by tam ze strany pršet a v zimě tam nafouká sníh, potřebujete i boční stěny. Otevřenou stranu namíříme prakticky kvůli manipulaci a ideálně i na závětrnou stranu, odkud na vašem pozemku nejméně fouká. Plastové plachty a staré PVC přehozené přes hromady dřeva mohou posloužit jako nejvyšší nouze na začátku (vyzkoušel jsem), ale je to hnusné a neefektivní :-).

6. Dřevo nám může růst přímo na pozemku.První dřevo obvykle kupujeme když na pozemku nic moc ještě neroste, ale za několik let můžeme i na svém pozemku "sklízet" vlastní. Vysaďte si tedy dostatek stromů pro kopicování. Kopicování je to samé co pradávné výmladkové hospodaření nebo tzv. pařeziny. Uříznete mladý strom když to už stojí zato, a z pařezu v následujícím roce vyrůstají nové výhony, které zesílí v pěkné kmeny a můžete je řezat mnohem dříve na polena, než by mohl vyrůst nový strom ze sazenice. Je to zajímavá, trvale udržitelná, ale trochu zapomenutá metoda lesního hospodaření. Kopicovat lze téměř všechny listnaté lesní stromy. Ideální je kombinace větrolamu a dvou či více řad kopicovaných stromů. Jednu řadu seřežete, druhá láme vítr, a až ta první doroste, pokácíte druhou. Výhodou je, že polena nejsou tlustá, nemusí se mnohdy ani do kamen štípat.

 



Užitečné odkazy:

Raketová akumulační kamna -  http://sobestacnost.cz/akce/RaketovaKamna/RocketMassHeater.htm
                                        -  http://rocketstoves.com/
                                        -  http://www.permalot.cz/article.php3?id=87&showc=1

Finské akumulační pece        - http://www.ekodum.cz/energy/wood/Peters_house_1/popelnik.php
 -  http://www.topenidrevem.cz/index.php?page=clanek&rid=0f938f48e71b823d04c8b0a20125a298&cid=4524154a200d7

Kamna Tigchel                     - http://cz.tigchelkachels.nl/kamna-tigchel

Litinová kamna Jotul  (nejsou akumulační, ale rychle hřejí) - http://www.jotul.com/cs/wwwjotulcz/

Saunová kamna na dřevo (lepší jsou typy se systémem dvojího spalování, některé typy mají i zásobník na ohřev horké vody)                                           - http://www.helo.co.uk/lib/pdf/wood-burning-heaters.pdf
                                                  - http://www.ecoshop.cz/vyrobek/17/0_saunova-kamna/
                                                  - http://domaci-sauny.com/saunova_kamna_na_d%C5%99evo.htm
                                                  - http://www.saunyharvia.cz/saunova-kamna-na-drevo-Harvia-GreenFlame-20.html

Lázeňská kamna na dřevo pro ohřev vody (doporučuji nerezová) - http://www.lazenska-kamna.cz/
                                               - http://www.alvida.cz/?page=detail&zid=394&sort=29

Bojlery a kotle na ohřev vody dřevem - http://www.saunova-kamna.cz/extra-nabidka/bojlery-a-kotle/324.html

Stavba přístřešku na dřevo -  http://www.topeni-korinek.cz/clanky/69-stavime-pristresek-na-palivove-drivi.htm?sekce=-


Pokud svítí, můžete vařit pouze sluníčkem. Rychlost za jakou se velký hrnec plný vody dostane do varu je opravdu překvapující. Sluneční vařiče - http://www.ecoshop.cz/kategorie/0_slunecni-varice/





Venkovní horký bazén -
kdyby nekoho zajimal venkovni horky bazen, coz pro prijemny zivot na statku neni k zahozeni, zvlaste kdyz treba snezi, nebo je krasny letni vecer a opodal hori ohen....a vy jeste navic ani nemate koupelnu. Muze to byt dobre i na porody ve vode...  Lze to udelat z jakekoliv kvalitni nadrze nebo bazenu, nemusi se kupovat sud, ten dreveny se musi pracne udrzovat a je v kombinaci s plastem. Na rodovem statku potrebujete neco odolneho, bez pracne udrzby. Nejlepsi je asi velika nerezova vana, ta je bezudrzbova a temer neznicitelna - obcas se da sehnat vhodna nadrz v bazaru nebo nechat z nerezu na zakazku vyrobit (neni to levne, ale vyplati se to). Potrebujete k tomu jen ponorne topidlo na drevo, tedy to same topidlo jako v techto sudech: http://www.domaci-sauny.com/horke_lazne.htm - odsud se dá samostatně objednat. Menší AHI2 300x700x77 za 9700Kč+ DPH. Větší AHI1 350x800x90 za 10800Kč+ DPH (info z roku 2011). Topidlo je hliníkové. Americká varianta a vysvetleni principu techto ponornych kaminek je zde:
http://snorkel.com/hot-tub-info/snorkel-and-scuba-stoves.php

(Obrázky jsou převzaté z výše uvedených zdrojů.)


Poznámka autora článku- žádné výrobky neprodávám a ze zde uvedených odkazů nemám žádný zisk, doporučuji to, protože se mi to líbí a pomáhá to k palivové soběstačnosti a příjemnému životu na nově vznikajících rodových statcích.
Sdílení informací je dle mého názoru důležitá forma vzájemné podpory. Budu rád i za vaše další objevy a zkušenosti v různých oblastech týkajících se přirozenějšího žití a permakulturního hospodaření.
Prosím čtenáře o upozornění pokud by se stal některý odkaz nefunkční.

Text a foto: Jaroslav Svoboda

Design RS  Přírodní hospodaření Inspirace  Kurzy  Kontakt

Zpět na úvodní stránku

"Je to umění s láskou a pokorou pečovat o Zemi jako o nádhernou zahradu ... 
... umění, které po dlouhou dobu spalo v našich srdcích"